成新度折扣率是什么意思(折扣率是什么意思)

1、达标率公式

达标率=营业额/业绩目标

达标率反映的是门店业绩达成的能力

举例:5月份门店的目标是20万,实际完成15万,则5月份的达标率=15/20=75%

2、同期业绩增长率公式

同期业绩增长率=(年月周同期营业额-当期营业额)/同期营业额

同期业绩增长率为正数时,表示业绩上升;为负数时,表示业绩下滑。

举例:2022年5月份店里营业额15万,2021年5月份店里营业额13万,2022年5月份的业绩增长率=(15-13)/15=15.4%

3、坪效公式

日坪效=当日营业额/当店的店铺面积

月坪效=当月营业额/当店的店铺面积

指标可以分析店铺面积的生产力,深入了解店铺销售真实情况。

举例:某店的营业面积为60平方米,当日营业额为3000元,则这个店铺的日坪效=3000元/60平方米=50元/平方米。每个奶茶品牌的定位不同,艾雪皇后的日坪效一般不低于50元。

同样都是一天卖3000元,如果你的店是80平,别人的店是60平,如果房租也都是同样的水平,那你的利润就会更低。

4、人效公式

日人效=日营业额/当日总人数

周人效=周营业额/当店总人数

月人效=月营业额/当店总人数

反映门店员工销售能力与排班用人的合理性。

举例:某店某天的营业额为3000元,某店的总人数为3人,则当日人效=3000元/3人=1000元/人。每个奶茶品牌的定位不同,艾雪皇后的日人效一般不低于1000元。

之前有个门店老板问我,他的店里不赚钱,我问他了几个问题,了解到,他的奶茶店里每天卖1000多块钱(是个镇上的店),但是,她店里三个人,每个人3000的工资,很明显需要减掉一个人。

5、连带销售率公式

日连带率=日销售件数/日客单数

周连带率=周销售件数/周客单数

月连带率=月销售件数/月客单数

年连带率=年销售件数/年客单数

此指标反映员工附加推销能力、货品组合合理性、及顾客的消费心理

举例:某日某店销售件数150件,客单数为75单,则此店连带率=150件/75单=2件/单

奶茶店某天卖了500杯奶茶,客单数是400单,此店的日连带率=500/400=1.25杯。

6、ASP公式

日ASP=日营业额/日销售件数

月ASP=月营业额/月销售件数

ASP反映顾客的消费能力、货品的定价、也反映员工推介高价货品的能力,反映顾客的承受能力。

例:某月某奶茶店里销售5000杯奶茶,,营业额为3万元,此店此月的ASP=3万/5000杯=6元/杯

7、VIP占比公式

日VIP占比=日VIP消费额/日营业额

周VIP占比=日VIP消费额/周营业额

月VIP占比=日VIP消费额/月营业额

年VIP占比=日VIP消费额/年营业额

此指标反映的是门店VIP的消费情况,从侧面表明门店市场占有率和顾客忠诚度,考量门店的综合服务能力和市场开发能力。

举例:店里一周的VIP消费金额为1000元,一周的营业额为20000元,则此店一周的VIP占比=1000/20000=5%

一般情况下,VIP在45%-55%之间比较好;这时公司的利益是最大化的,市场拓展与顾客忠诚度都相对正常,且业绩也会相对稳定。

若是低于这个数值区间,就表示有顾客流失,或者是市场认可度差,门店的服务能力不佳;

若是VIP高与数值区间,则表示开发新客户的能力太弱。假若是先高后低,就表示顾客流失严重。

8、库存周转比公式

月周转比=月营业额/月平均库存

月平均库存=(期初库存量+期末库存量)/2

此指标反映门店货品的流动周转速度,反映出货品的畅销情况

举例:某店5月份销售额是8万,5月份期初库存金额为3万,期末库存金额为5万,则此店的5月份的周转率=2*8/(3万+5万)=2

9、进销比公式

月进销比=月进货金额/销售金额

进销比反映门店的进货销售情况,理论上进销比等于1最为理想。在现实中,门店还须考虑到实际库存状况:

举例:某店5月份的业绩为8万元,进货金额为4万元,则进销比=4/8=0.5

如果门店库存量较大,那么进销比要适当小于1较为理想;

如库存量小,则进销比应大于1较为理想

10、折扣率

日折扣率=日折让金额/当日总销售金额

月折扣率=月折让金额/当月总销售金额

折扣率是反映门店折让的情况,直接影响门店的毛利额,是利润中很重要的指标。

举例:某店某日营业额为3000元,总售价额为3200元,则此店此日的折扣率=(3200-3000)/3000=6.7%

在实际工作中,经常会有人问到我,各方面的问题,但是,最根本的目的还是要实现盈利,在门店经营中,比别人琢磨的更精细化一步,你就多一点生存发展的概率。

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